Descripción
ACEITERA DE 500 ML.
De color Amarillo Verdoso Intenso, posee un olor potente y afrutado. De variedad Hojiblanca y Picual. Con turbidez al no encontrarse filtrado.
Su extracción de realiza en frío a menos de 25ºC, a través de un sistema de centrifugación mecánica en continuo.
De aceituna en óptimo estado de maduración y de una recogida del vuelo del Árbol (Olivo) y molturada diariamente en nuestra Almazara.
Se emplea principalmente en crudo: aliños, desayunos, ensaladas, etc.